青椒炒蛏子

颜生 · 发表于 2015-3-25 00:29:23

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青椒炒蛏子的做法
1.买蛏子时和卖的人要点海水回来，回来用海水浸泡半天以上吐尽沙，洗干净捞出来沥干，去壳或不去都可以个人喜好

2.青椒洗干净切成条，姜、蒜都切成末、待用

3.锅里放油7成熟，放入蒜末、姜末、葱、红油豆豉炒香，倒入蛏子开大火爆炒一分钟，加入青椒一起炒一会，放入盐、鸡精翻炒一会就可以上菜了

菜品特色

蛏肉味道鲜美，营养丰富，蛏肉甘、咸寒，用于产后虚寒、烦热痢疾，壳可用于医治胃病，咽喉肿痛。

yanshibo · 发表于 2015-3-29 17:42:59

大力支持楼主的帖子啊

领悟陶瓷厂 · 发表于 2015-3-29 18:02:09

多发些颜氏的文章啊。。。

ltmssagnzazx · 发表于 2015-3-29 18:19:07

宗长最近很忙吧？

领悟陶瓷厂 · 发表于 2015-3-29 18:22:06

论坛也要经常发布些文章啊

ocmitsdwdzwp · 发表于 2015-3-29 18:47:55

LZ真是人才...

领悟陶瓷厂 · 发表于 2015-3-29 19:20:13

宗亲在那里？

ltmssagnzazx · 发表于 2015-3-29 19:33:50

好帖就是要顶.

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