擂钵茄子

颜生 · 发表于 2015-3-29 16:03:11

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擂钵茄子的做法

1.茄子洗干净后切成1厘米见方的长条，放入开水锅中大火蒸十分钟，辣椒、姜、蒜均切成粗末、葱切花

2.蒸好的茄子放入擂钵中，再加入辣椒、姜、蒜，加入老干妈、少许辣椒油和适量盐，轻轻擂成茄子泥，并将配料和调味料混合均匀

3.加入一勺烧热过的植物油，再用擂棍混合均匀即可

rrzhtqcycamv · 发表于 2015-3-31 18:37:06

好帖就是要顶.

znewftkzkuti · 发表于 2015-3-31 19:03:22

顶顶多好!

bybjyhciznry · 发表于 2015-3-31 18:28:50

好久没有看你发帖了

svrzzcybwfbm · 发表于 2015-3-31 18:30:04

论坛也要经常发布些文章啊

znewftkzkuti · 发表于 2015-3-31 18:28:55

颜氏文商网需要你

zjewhqntghap · 发表于 2015-4-2 09:21:12

说的非常好

hzjyhkbhsiox · 发表于 2015-4-2 09:50:44

LZ真是人才...

brasmrwwiuqs · 发表于 2015-4-2 10:05:29

路过一下

ibzzlcytsgzo · 发表于 2015-4-2 10:05:11

这个颜氏网站发布的文章是不是比较权威的？

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