棒棒鸡

颜生 · 发表于 2015-3-26 07:26:45

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棒棒鸡的做法

1.

水中加入姜、葱、料酒和鸡腿入水煮熟

2.

八角、香叶、桂皮入锅煸香，放入花生炒香，注意用小火翻炒，闻到花生香味即可

3.

辣椒油是提前准备的；做法是锅里倒入500克花生油，放香叶、八角和桂皮小火炸香，提前在碗里放入4勺辣椒面，1小把芝麻，当锅里的油冒小泡时，倒入辣椒面的碗里，搅拌均匀即可

4.

鸡肉用擀面杖轻轻捶打，是骨肉分离，去掉骨头，淋上蚝油、酱油、辣椒油，撒上食盐和花生即可食用，西兰花是做装饰用的，不用也可

颜克军 · 发表于 2015-3-28 14:25:23

楼主是超人！

wkuznzhzbcuz · 发表于 2015-3-28 14:33:46

说的非常好

xunyxumslygb · 发表于 2015-4-1 21:01:50

难得一见的好帖!!

bscxzngjwpln · 发表于 2015-4-1 21:16:44

大力宣传颜氏文商网是我们应尽的责任

xunyxumslygb · 发表于 2015-4-1 21:38:48

这个颜氏网站发布的文章是不是比较权威的？

crcmljvhmngo · 发表于 2015-4-1 21:41:53

颜氏文商网需要你

hzjyhkbhsiox · 发表于 2015-4-1 21:50:11

宗亲在那里？

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