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说起人参,大家一定不会陌生,它是“百草之王”、“养生佳品”。其实,在国际上,还有一种植物功效媲美人参,名气甚至比人参更响,它就是“东洋参”——牛蒡。牛蒡性温、味甘无毒,通十二经脉、除五脏恶气,早在《本草纲目》中就有记载。
不过,《本草纲目》记载的养生植物何其多,小小牛蒡又凭什么扬名世界呢?大家都知道,单纯的排毒损害身体,单纯的补益又会使身体臃滞,排补兼顾才符合平衡之道。牛蒡茶一面排除毒素,一面以营养成分进行滋补和调理,达到排、补、调三效合一的状态。因此,牛蒡茶被视为一味能使人年轻的营养药草,这也是牛蒡茶风靡世界的理由。许多年轻人都将喝牛蒡茶作为健康减肥的方式;对于中老年人来说,含有高纤维的牛蒡茶十分有利于糖尿病者的血糖控制,并具有消渴、降压的药理作用,非常适合糖尿病患者长期饮用。
冲泡方法:每次5-8克(备注7到8片),用开水冲泡2-3分钟即可饮用(可反复冲泡多次),也可以配以冰糖、红枣、洋参冲泡效果更佳,还可以放少许蜂蜜,预防上火!
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