剁椒鲈鱼

颜生 · 发表于 2015-3-29 15:53:36

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剁椒鲈鱼的做法

1.鲈鱼去掉内脏和表面鳞片，清洗干净，用盐和料酒腌制15分钟

2.从背部每隔2厘米切一刀，不切断

3.葱白洗干净摆在盘底

4.准备好剁椒和姜末

5.锅热植物油，烧至五成热，放入姜末和剁椒炒香

6.炒好后浇在鲈鱼表面

7.上锅大火蒸八分钟，虚火蒸两分钟（水开后再上锅）

8.蒸好后，倒去蒸出来水

9.撒上葱花，淋上蒸鱼豉油，再淋上少许热油即可

bysiazyrnsnt · 发表于 2015-3-30 13:07:55

楼主最近怎么样？？？

Rohlfmomb · 发表于 2015-3-30 13:46:23

宗亲在那里？

hksfktikmppk · 发表于 2015-3-30 13:34:04

宗亲，你是哪里的？

hksfktikmppk · 发表于 2015-3-30 13:18:21

这个颜氏网站发布的文章是不是比较权威的？

otmfebcrlsho · 发表于 2015-3-30 13:33:07

人气，人气，人气

rsjrelhlssul · 发表于 2015-4-1 10:07:30

走过，路过，没有错过，呵呵

origpqkldcdz · 发表于 2015-4-1 10:55:10

楼主最近过的好吗？

johcjockxums · 发表于 2015-4-1 10:54:51

多发些颜氏的文章啊。。。

rsjrelhlssul · 发表于 2015-4-1 10:13:34

宗亲，你是哪里的？

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