双鲜扒芥蓝

颜生 · 发表于 2015-3-25 00:23:14

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双鲜扒芥蓝的做法

1.乌鱼先剞上十字花刀，再切成块。

2.锅内放清汤，加入料酒、葱姜汁、鸡精各半和精盐2克烧开，下入芥蓝焯熟捞出，沥去汤汁，放入盘内。

3.锅内放猪油烧热，下入乌鱼、鲜贝肉煸炒，烹入余下的料酒、葱姜汁和汤30克炒开，加入余下的精盐、鸡精炒匀至熟。加味精、用湿淀粉勾芡，出锅盛在盘内芥蓝上即成。

颜克军 · 发表于 2015-3-28 12:47:15

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njyhdswexhfq · 发表于 2015-3-28 13:05:12

创造人气，宣传，宣传，努力的宣传

zjlqqxcjumng · 发表于 2015-3-31 16:12:43

不错不错@@

Michaelfam · 发表于 2015-3-31 16:20:54

好帖就是要顶.

svrzzcybwfbm · 发表于 2015-3-31 16:23:39

你是几代的？

lgazpnkalvhi · 发表于 2015-3-31 16:46:46

人气，人气，人气

szfkiavakkbu · 发表于 2015-3-31 17:05:24

楼主最近怎么样？？？

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