蓝花龙虾

颜生 · 发表于 2015-3-25 00:28:56

宗亲，实名注册一下吧，方便大家交流！

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？立即注册

x

蓝花龙虾的做法
1.将龙虾宰杀，剥去虾壳，取出虾肉切成块，西蓝花切成块，葱切成段，姜切成片

2.将龙虾肉放入容器内，加入干淀粉、鸡蛋清拌匀上浆

3.锅内放油30克烧热，下入葱段、姜片炝香后，捞去葱段、姜片不用，下入龙虾肉煸炒，烹入料酒，加入精盐0.5克炒匀至熟，出锅盛入容器内

4.锅内放入余下的油烧热，下入西蓝花煸炒，加入余下的精盐炒匀至熟，加味精炒匀，出锅装入盘的一端

5.炒好的龙虾肉放在西蓝花上面，将龙虾壳入蒸锅内用大火蒸3分钟左右，取出摆在盘的另一端即成

烹饪技巧

西蓝花炒至刚熟即可，不要炒的太熟烂

zvxqutxthrns · 发表于 2015-3-29 22:30:06

很不错！！！

ltmssagnzazx · 发表于 2015-3-29 22:05:54

好帖就是要顶.

xsrotgieqdyv · 发表于 2015-3-29 22:12:26

论坛也要经常发布些文章啊

xsrotgieqdyv · 发表于 2015-3-29 21:52:47

这个颜氏网站发布的文章是不是比较权威的？

领悟陶瓷厂 · 发表于 2015-3-29 21:37:40

人气，人气，人气

pzizaronnlxz · 发表于 2015-3-30 10:14:24

说的非常好

zvxqutxthrns · 发表于 2015-3-30 09:30:24

楼主最近怎么样？？？

TroyOn · 发表于 2015-3-30 09:27:02

有没有颜氏家族的族谱？

sdzxexlcbmks · 发表于 2015-3-30 09:23:10

宗亲在那里？

账号		自动登录	找回密码
密码			立即注册

蓝花龙虾

宗亲，实名注册一下吧，方便大家交流！

相关帖子