群鲜荟萃

颜生 · 发表于 2015-3-25 00:15:52

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群鲜荟萃的做法

1.海螺肉治净，鱿鱼剞上十字花刀，再切成块。冬笋切成片，青椒切成菱形片，蟹棒切成段，海参切成条片。

2.海参片下入沸水锅中焯透捞出。另将锅内放油烧至七成热，下入海螺肉、鱿鱼块冲炸，倒入漏勺。

3.锅内放猪油烧热，下入姜片、蒜片炝香、下入冬笋片、青椒片、蟹棒段煸炒至微熟。

4.下入海螺肉、鱿鱼块、海参条炒匀，烹入用料酒、醋、精盐、味精、湿淀粉、清汤对成的芡汁翻匀，出锅装盘即成。

hannaFup · 发表于 2015-3-26 15:53:41

有没有颜氏族谱？？

Uirrinty · 发表于 2015-3-26 16:12:36

好久没有看你发帖了

ErnestNice · 发表于 2015-3-26 16:14:53

楼主最近怎么样？？？

颜世栋 · 发表于 2015-3-26 16:23:33

大力支持楼主的帖子啊

JohnnyTix · 发表于 2015-3-26 16:25:34

LZ真是人才...

zmyjxqzrdmml · 发表于 2015-3-28 16:40:10

宗亲在那里？

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