沙茶肘子

颜生 · 发表于 2015-3-25 00:24:33

宗亲，实名注册一下吧，方便大家交流！

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？立即注册

x

沙茶肘子的做法

1.将油菜从中间顺长剖开，猪肘子在肉的一面剞上花刀，放入容器内，加入料酒、酱油、沙茶酱、精盐1克、白糖、姜片，腌渍入味

2.入蒸锅内用大火蒸至熟烂，取出，拣出姜片不用

3.锅内放油烧热，下入油菜煸炒，加入余下的精盐和味精1克炒匀至熟，出锅围摆在盘的四周

4.将肘子取出，皮朝上放入盘内，汤汁滗入锅内烧开，加入余下的味精，用湿淀粉勾芡，出锅浇在盘内肘子上即成

铁观音_NPcwo · 发表于 2015-3-27 09:19:06

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

颜廷军服装 · 发表于 2015-3-27 17:06:56

好久没有看你发帖了

颜玲 · 发表于 2015-3-27 17:10:39

帖子不错，支持一下

颜克军 · 发表于 2015-3-27 17:13:20

楼主最近怎么样？？？

Robertcar · 发表于 2015-3-27 17:14:12

人气，人气，人气

njyhdswexhfq · 发表于 2015-3-27 17:21:14

有没有颜氏家族的族谱？

账号		自动登录	找回密码
密码			立即注册

铁观音_NPcwo 该用户已被删除	铁观音_NPcwo 发表于 2015-3-27 09:19:06 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
铁观音_NPcwo 该用户已被删除
	回复支持反对使用道具举报

沙茶肘子

宗亲，实名注册一下吧，方便大家交流！

相关帖子